- 著者 : 日本の食生活全集徳島編集委員会(編)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- 発行日 : 1990年10月
- ISBN : 9784540900075
- 祖谷そばにたらいうどん、いろりのそばで香りたつでこまわし。渦潮にもまれて育つ魚やわかめ。海・山のバラエティ豊かな暮らしと食を祭事とともに再現。藍商人の食事も再現。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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