- 著者 : 日本の食生活全集島根編集委員会(編)
- 出版社名 : 農山漁村文化協会
- 発売日 : 1991年07月
- ISBN : 9784540910029
- 旧暦十月の神無月も出雲では「神有月」。全国から集まる神々をもてなす心が食生活の中にいまも息づく。汽水湖・宍道湖・中海の豊かな魚介、米どころ出雲平野、豪雪の山間、隠岐まで郷土の食を網羅。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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