- 著者 : アンドリュー・ドルビー(著) 大山晶(訳)
- 出版社名 : 原書房
- 発売日 : 2014年03月
- ISBN : 9784562049868
- 朝食とは何か?
古代ギリシャ時代から現代ヨーロッパまで、3000年におよぶ朝食についての記述を集め、
各地の食文化を再発見するこころみである。
数多くの愉快な朝食の記録やエピソードを紹介しながら、
人々が朝食について何を述べてきたか、どのような意味を持たせてきたか、
どんな考えを抱いてきたか、このような疑問から生まれる歴史を提示する。
世界の19の朝食レシピ付。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 - 世界中の朝食に関して書かれたものを収集し、朝食の歴史と人間が織りなす物語を読み解く試みである。面白く、ためになり、おなかがすくこと請け合いの本。朝食は一日の中で最上の食事だということをまさしく納得させてくれる。世界の18の朝食レシピ付。図版74点収録。
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)