- 出版社名 : ポプラ社
- 発行日 : 2014年04月
- ISBN : 9784591137956
- 米作り、水産業、自動車工業など、日本の産業を網羅したシリーズです。最新の統計データにもとづくグラフを多数収録し、そこから日本の産業を読み解きます。また、日本全国の産業の様子がわかる地図を豊富に掲載。数字や地図から、日本の産業の現在を知ることができます。
○もくじ
1章 水産業って?
・魚が大好きな日本人 ……4
・日本でとれる魚 ……6
・日本の漁場 ……8
・日本のおもな漁港 ……10
・おもな水産加工品の産地 ……12
・漁業で働く人 ……14
2章 魚をとる
・漁業の種類 ……16
・さんまの漁 ……18
●さんまの棒受け網漁を見てみよう! ……19
・かつおの漁 ……20
●かつおの一本づり漁を見てみよう! ……21
●かつおの巻き網漁を見てみよう! ……23
・いろいろな漁 ……24
3章 魚を育てる
・魚を育てる養殖業 ……28
・海そうの養殖 ……30
●わかめの養殖を見てみよう! ……31
・魚の養殖 ……32
●ぶりの養殖を見てみよう! ……33
・これからの養殖 ……34
・育ててふやす栽培漁業 ……36
●まだいの栽培漁業を見てみよう! ……37
4章 魚をとどける
・魚が水あげされる漁港 ……38
●漁港を見てみよう! ……38
・加工される魚 ……40
●かつお節の加工場を見てみよう! ……41
・市場に集まる魚 ……42
・魚を運ぶ技術とくふう ……44
5章 これからの水産業
・輸入される魚 ……46
・へっている水産資源 ……48
・水産資源を守る ……50
・わたしたちのくらしと水産業 ……52
・未来につながる水産業 ……54
・日本の産業データ ……56
・水産業をもっと知ろう! ……60
・さくいん ……62※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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