- 著者 ： 小林弘幸（監修）
- 出版社名 ： 扶桑社
- シリーズ名等 ： ESSE健康シリーズ
- 発行日 ： 2020年02月
- ISBN ： 9784594615178
- 腸内環境と自律神経を整えて
免疫力を上げる、簡単な食事術！
これで100年生きられる体に！
風邪、インフル、新型ウィルス・・・。
病気から身を守るため、長生きするために
免疫力を上げることがとても大事になっています。
免疫力を上げるカギは
腸内環境と自律神経とのバランスにあり！
このトライアングルがうまくいくと、免疫力が上がり
風邪をひきにくく、代謝がアップし、血液サラサラ、
肌も髪もつやつやになり、疲れにくくなるなど
いいことずくめ。
免疫細胞をつくる「タンパク質」、腸内環境を整える「水溶性＆不溶性食物繊維」、血行を良くする「抗酸化ビタミン」など、積極的に摂りたい栄養分を簡単に、そしておいしくとれるレシピを一挙紹介！
ほかにも、自分のおなかや自律神経のタイプがわかる診断チャートや免疫力アップの朝昼晩の習慣など、楽しく免疫力を上げるコラムも。
いますぐ免疫力を上げて健康な毎日を！
＜内容＞
PART１
免疫細胞を活性化する タンパク質たっぷりおかず
鶏胸肉、鶏モモ肉、鶏手羽肉、鶏ササミ、鶏ひき肉レシピ
豚こま切れ肉、豚ロース、豚モモ肉、豚ひき肉
牛肉、
青魚（サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジ）
鮭
PART２
腸を元気に！食物繊維、発酵食品、ビタミンAたっぷりおかず
食物繊維
大根、レンコン、ゴボウ、キノコ、オクラ、アボカド、長イモ、ワカメ、ヒジキ
発酵食品
チーズ、納豆、キムチ、ザーサイ、高菜漬け、みそ、ヨーグルト
ビタミンA、βカロテン
卵、ニンジン、カボチャ、
小林先生直伝
長生きみそ玉の健康みそ汁
PART３
代謝をアップ！
ビタミンC、E
トマト、パプリカ、コマツナ、ピーマン、キャベツ、豆苗
香味野菜
ネギ、ニラ
ポリフェノール
赤ワイン、ナス、リンゴ、
体を温める鍋＆スープ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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