- 著者 : ディアーヌ・ヴァニエ(著) ダコスタ吉村花子(訳)
- 出版社名 : グラフィック社
- シリーズ名等 : ちいさな手のひら事典
- 発売日 : 2023年05月
- ISBN : 9784766137606
- 味覚の旅へようこそ。
時代を超えてフランスの人々が愛してやまない78の料理や食材の歴史やエピソード、レシピの一部をレトロなイラストと共にたどります。
フレンチのメニューが身近になること間違いなしの、おいしい事典です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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