- 著者 : 中西貴之(著) 藤本ひろみ(著)
- 出版社名 : 技術評論社
- シリーズ名等 : 知りたい!サイエンス 053
- 発行日 : 2009年04月
- ISBN : 9784774137964
- 本来、家族の団らんの場として楽しいはずの食卓が「食品汚染」「残留農薬」「中国産」「遺伝子組み換え」「BSE」…世間を騒がすキーワードが頭の中でぐるぐると飛び回る辛い時間になっているとしたら、それは最悪なこと。そんなとき、ちょっとした知識があれば「なんだ、それって全然問題ないかも」と判断できるようになる。テレビや新聞をさらりと読み取り、正しく理解。楽しい食卓は、ちょっとした消費者の科学から始まるのかもしれない。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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