- 著者 : アラン・セジェール(著) ベアトリス・ド・ラフォリ(著)
- 出版社名 : 産学社
- 発売日 : 1999年04月
- ISBN : 9784782530214
- フランスワインについて、各栽培地の歴史から、その地方で生産されるワインの種類、そのワインに合う料理などを紹介。
ワインの歴史やぶどうの品種、味わい方といった基礎知識も解説する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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