- 著者 : 酒類総合研究所(著)
- 出版社名 : SBクリエイティブ
- シリーズ名等 : サイエンス・アイ新書 SIS-045
- 発売日 : 2007年12月
- ISBN : 9784797341980
- 紀元前のはるか昔から、冠婚葬祭などに欠かせない飲み物であったお酒。1人で飲むのも大勢で飲むのも、お酒の知識があればさらによし。本書では、清酒から焼酎、ワイン、ビール、ウイスキー、ブランデー、カクテル、発泡酒まで、歴史から造られ方、楽しむためのウンチクまでを解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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