- 著者 : 日本輸入食品安全推進協会(編著)
- 出版社名 : 中央法規出版
- 発売日 : 2020年11月
- ISBN : 9784805882092
- 食品を安全に輸入するため、事業者が順守すべき法令内容や原材料規格・製造基準・品質規格基準等のポイントをQAでわかりやすくまとめた。第3版は、食品衛生法の改正、器具容器包装のポジティブリスト制度やHACCP制度に対応した。専門用語集は日英対訳付き。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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