- 著者 : 小林国之(著)
- 出版社名 : 日本経済評論社
- シリーズ名等 : 北海道地域農業研究所学術叢書 9
- 発行日 : 2005年04月
- ISBN : 9784818817746
- 「農業の工業化」は地域農業になにをもたらすのか。資本と農業のあり方は。北海道・ジャガイモをめぐる農家、農協、加工資本の相互関係、せめぎ合いを実証的に分析。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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