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【送料無料】本/誰も教えてくれない〈小さな居酒屋〉商売の始め方・儲け方 なぜ小さなお店が有利なのか 開業に必要な立ち上げノウハウ超入門!/川口繁昌 【新品/103509】
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- 著者 : 川口繁昌(著)
- 出版社名 : ぱる出版
- 発行日 : 2013年08月
- ISBN : 9784827208061
- 毎日でも通いたくなる“安心できるお店”はどこがちがうのか?9割をリピーターにする居酒屋はどんな商売をしているのか?※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
- 長く続く店、毎日・毎週・毎月来てくれる常連をガッチリ?んでいる店には必ず繁盛の法則がある。常連を話さない小さな居酒屋には、実は一流の店にも負けない客一人ひとりに対する気遣いが必要。繁盛の鉄則とは、安心して飲み食いできる雰囲気であったり、常連を大事にする接客であったり、毎日新鮮な肴を提供するキチンとした営業の姿勢であったりする。お金をかけず、無理せず、それでいてやるべきことをきっちりやり、知恵と工夫で顧客を集める繁盛居酒屋づくりの秘訣を指南。
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