- 著者 : 全国友の会(著) 婦人之友社編集部(編)
- 出版社名 : 婦人之友社
- 発行日 : 2000年05月
- ISBN : 9784829202609
- 「家庭の味」を地域に社会に広げたいー。たくさん調理するからおいしく安くたのしくできます。家庭の台所から生まれた、つくりやすく経済的な料理は、忙しい人のまとめづくりにも役立ちます。祝膳、法事、季節の行事などで、人が大勢集まるときの手引き書としてお使いください。高齢者へお届けするおべんとうの実例と献立表つきです。全部で300品の料理レシピがのっています。団体食をつくるときの心得、成功させるこつ、大量調理の味つけの仕方にもふれています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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