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【送料無料】本/クラフトビールフォアザピープル ブリュードッグ流あたらしいビールの教科書/リチャード・テイラー/ジェームズ・ワット/マーティン・ディッキー 【新品／103509】
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- 著者 ： リチャード・テイラー（著） ジェームズ・ワット（著） マーティン・ディッキー（著）
- 出版社名 ： ガイアブックス
- 発売日 ： 2019年02月
- ISBN ： 9784866540139
- ビールファン必携、ビール好きによるビール好きのための教科書『Craft Beer for the People』の、待望の日本語版！
パンクなビジネス書として世界の話題を呼んだ『Business for Punks（ビジネスフォーパンクス）』を書いたスコットランドのクラフトブルワリーで、21世紀のクラフトビール革命の旗手「ブリュードッグ」による最新刊。今回の執筆はブリュードッグ創業者のジェームズ・ワットとマーティン・ディッキーに加え、2013年にBritish Guild of Beer Writers' website of the yearを受賞しているリチャード・テイラーも加わり、刺激、瀟洒、機知、信念、そして愛情（もちろんビールのだ）にあふれた筆致で綴られている。
主な内容は以下の通り。
・クラフトビールとは何か、そしてその味わい方
・ビールはどのようにつくられるか
・自分でビールをつくる（日本では、アルコール度数1%以上となる場合は酒類製造免許が必要）
・ブリュードッグやミッケラー、ストーンなどによる、みんなの憧れの銘柄のレシピ20本を一挙掲載
・ビールと料理の組み合わせ方、ビールを使った料理のレシピ
・ブリュードッグバー「監視」ノート※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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