- 出版社名 : けやき出版
- 発売日 : 2022年11月
- ISBN : 9784877516239
- 地域と人を醸す、5つの働き方。巻頭では、400年超の歴史を引き継ぐ酒造、昭島の水で染める伝統の藍染など、多摩エリアの「発酵のしごと」と、それを生業とする人の仕事観に迫ります。
さらに、いま話題の発酵デザイナー・小倉ヒラク氏が、多摩エリアの発酵カルチャーの魅力を解説。
第2特集では、情報誌の発売と同時公開する“想いと体験が買える”通販サイト「BALL .DEPARTMENT(ボールデパートメント)」との連動企画を紹介。檜原村の林業会社・東京チェンソーズが行う森の研修や八王子芸者とのお座敷遊び、立川のプロバスケチーム・立川ダイスの選手との交流イベントなどのオリジナル体験や、地域にまつわるストーリーが分かる商品を取り上げます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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