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【送料無料】本/究極のチョコレートレシピ ベストセラー本になったオーガニックチョコレートをさらに進化させた最新コレクション!! GREEN & BLACK’S ORGANIC/ミカ・カー=ヒル/岩田佳代子 【新品/103509】
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- 著者 : ミカ・カー=ヒル(編集) 岩田佳代子(訳)
- 出版社名 : ガイアブックス
- 発売日 : 2012年04月
- ISBN : 9784882828341
- グリーン・アンド・ブラックスのテイスティング部門を率いるミカ・カー=ヒルが、シェフや著名人、フードライター、コンテスト優勝者など、同社のファンたちにお気に入りのチョコレート・レシピを教えてほしいと呼びかけた結果、色あざやかでモダンなレシピ集ができあがりました。プルー・リースのチョコレート・ロールケーキから、ハミングバード・ベーカリーのジンジャー・チョコレート・カップケーキにいたるまで、チョコレートの魅力やケーキやデザートを一段とすばらしいものに変えるすてきな力が満ち満ちています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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