- 著者 : スタジオ248(編著)
- 出版社名 : 六耀社
- シリーズ名等 : Rikuyosha Children & YA Books
- 発行日 : 2016年11月
- ISBN : 9784897378510
- ケーキとデコレーションを創作するプロフェッショナルの仕事ぶりをウォッチング。ケーキデザイナーの仕事がみえてくる。ケーキをデザインする楽しさが伝わってくる。ケーキのデザインとデコレーションの世界を知る。ケーキデザイナーをめざすときの疑問をQ&Aで解説。第一線でかつやくするケーキデザイナーの仕事ぶりをパティシエとケーキデコレーターの現場で直撃する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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