- 著者 : あかいわチームクッキング(作)
- 出版社名 : ライフサイエンス出版
- シリーズ名等 : いっしょに食べよ!シリーズ 3
- 発売日 : 2018年09月
- ISBN : 9784897753805
- シリーズ第3弾!
無理せずサッと作れる,毎日の嚥下食のレシピ68品。
13人の医師,管理栄養士,パティシエがチームを組んだ,大好評の嚥下食レシピ本「いっしょに食べよ!」シリーズ最新刊。今回は冷凍庫をフル活用したお手軽レシピと作りおきできるデザートレシピの本です。
冷凍保存したペースト素材を使うから,毎日の献立作りがグッと楽に。手づくりのおいしい嚥下食がすぐできます。
食べものや飲みものが飲み込みづらくなった家族に,おいしい食事を作ってあげたい。でも手間のかかる食事を毎日作るのは大変・・・そんな悩みに応えるレシピが満載です!医師が教える嚥下食のコツも紹介しています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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