- 著者 ： 足立己幸（企画監修）
- 出版社名 ： 群羊社
- シリーズ名等 ： 実物大
- 発行日 ： 2018年03月
- ISBN ： 9784906182909
- 和洋中の定番料理を集めた基本のセット。４つの料理群（主食・主菜・副菜・その他）から好きなカードを選ぶだけで健康メニューが自由自在。しかも、実物大の料理の形にくりぬいてあるので、臨場感とゲーム感覚がバツグン！適量でバランスのとれたおいしい食事をコーディネートしてみましょう。
日本食品標準成分表2015年版（七訂）、食事バランスガイドに対応。
このシリーズは、特に決まった使い方があるのではなく、使う対象などによっていろいろな活用法が工夫できる点が大好評です。
地域や学校での食育、家庭科教材に、保健指導、介護予防・糖尿病教室に、調査研究に、もちろんご家庭でと、いろいろな使い方で活用され「楽しいから食教育効果も大きい！」と大好評です。
カード裏面には、材料や作り方、栄養価など、献立作成や調理に役立つ情報が載っているので、面倒な栄養計算はいりません。
料理カードで作りたい料理を選んだら、キッチンの見やすいところに掲示するなどして、見ながら作ることもできます。
カード裏面の情報：料理群と配膳図、料理名（英語名も表記）、SV（サービング）数、カロリーベースの食料自給率、エネルギー量、たんぱく質、脂質、炭水化物、塩分、材料と分量、作り方、調理時間とべったり時間
セット内容：実物大カード146枚（主食33枚、主菜54枚、副菜41枚、その他18枚）、カトラリーカード４枚（箸、フォーク、ナイフ、スプーン）、ランチョンマット（両面印刷、厚紙、A3判・二つ折り）、活用の手引き＆料理の栄養成分値一覧（A4判・８ページ）
※本教材（増補改訂版）は、『実物大・そのまんま料理カード 第１集 手軽な食事編』から66点、『実物大・そのまんま料理カード 第２集 ちょっぴりごちそう編』から26点を抜粋し、新規料理54点を追加して、再編集したものです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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