- 出版社名 : アルファ企画
- シリーズ名等 : alpha books
- 発売日 : 2022年04月
- ISBN : 9784909674814
- レストラン 25/バー・カフェ・スイーツ 22/ショップ(物販) 22/ビューティー・その他 15
の小規模店舗84件のアイデアと工夫が詰まった内容充実の経営参考資料集。
◎掲載内容/1店舗2ページ掲載、メイン・サブの店舗写真、ロゴ、平面図、設計コメント、
スモール店舗設計・顧客対応の工夫点、コロナ対策、平均来店客数、平均客単価、フロア面積、
設計・施工費用、施工部材・設備機器メーカー、店舗情報、人気メニュー 等。(一部任意)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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