- 著者 : 太田和彦(著)
- 出版社名 : トゥーヴァージンズ
- 発売日 : 2023年06月
- ISBN : 9784910352572
- 名店の肴と酒、そして“建物"を味わう。
好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編!
古い居酒屋に客が通うのは、酒肴もあるが、建物の居心地の力が大きい。居酒屋の「居」は居心地の「居」、居場所の「居」。そのながい歳月をくぐり抜けてきた建物に自分を重ね、自分の生きてきた人生を肯定する場所だからだ。
文化遺産、自然遺産、産業遺産などの「遺産」とは、今その価値を保護しないと消滅する危惧のあるものを言う。ながい歴史を経てできたものは再現できなく、それゆえに価値がある。
本書は、好評既刊『日本居酒屋遺産』の西日本編。戦前~昭和前期に創業し、古い建物を維持し、ながく人々に愛されて続く庶民の居酒屋を「日本居酒屋遺産」として、400点以上のビジュアルで味わう一冊。愛知、京都、大阪、島根、福岡、大分、沖縄、そして「東日本編」に収録できなかった東京の居酒屋遺産を紹介。名物の肴で一杯やりながら、ぜひ店内を見回し、その価値を知っていただきたい。著者描き下ろしの建物イラスト(掲載全店!)も必見。
<西日本編>掲載店
●大甚本店(愛知県名古屋市)
●赤垣屋(京都府京都市)
●神馬(京都府京都市)
●京極スタンド(京都府京都市)
●明治屋(大阪府大阪市)
●田吾作(島根県益田市)
●おでん安兵衛(福岡県福岡市)
●酒房 武蔵(福岡県北九州市)
●こつこつ庵(大分県大分市)
●うりずん(沖縄県那覇市)
●さいき(東京都渋谷区)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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