- 著者 : パム・ホーニグ(編) カズヨ・フリードランダー(訳)
- 出版社名 : エイアンドエフ
- 発売日 : 2017年02月
- ISBN : 9784990706562
- スキレット、ダッチオーヴン、グリドル!LODGEのキャストアイアンで作る料理には、アメリカの歴史と家族の物語が詰まっています。レシピ数152品!創業者ジョセフ・ロッジとその家族やゆかりの人々、LODGEを愛するシェフや料理編集者たちのレシピ集。各地で代々受け継がれてきたアメリカの家庭の味が、家族のエピソードとともに楽しめます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
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