※冬期は配送時に植物が凍ってしまう恐れがあるため、北海道および積雪が予想される寒冷地域には配送できない可能性がございます。予めご了承ください。 |
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香辛料としておなじみのハーブ!
キャラウェイ 3号(1ポット) | |
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商品名 | キャラウェイ |
販売株について | ●鉢(ポット)径:約9cm ●鉢の種類:ビニールポット ※入荷状況や生長度合いにより高さは異なります。画像はあくまでも目安としてご覧下さい。 |
販売単位 | 1ポット |
学名(※) | Carum canvi (※)…改良品種や学名が不明の種は流通名での記載の場合があります。 |
別名 | ヒメウイキョウ |
分類 | セリ科キャラウェイ属 |
園芸分類 | 耐寒性二年草 |
原産地 | 西ヨーロッパ |
種類詳細 | 葉はサラダやスープに、種子はピクルスやザワークラウト、チーズ料理、パン、クッキーなどに用られることがあります。 ドイツではリキュールのフレーバーとしても知られています。 香辛料として用いられるのは種子のように見える果実で甘い香りとほろ苦い味、ぷちぷちとした食感が特徴です。 惚れ薬の材料としても用いられていたとされます。 また、言い伝えに、子供のベッドの下に入れておけば、病気から守ってくれる。 持ち物や家畜の餌にキャラウェイ混ぜておけば、その品物が盗まれない、家畜が逃げていかないなどと言われ、人や物をつなぎとめる力があると信じられてきました。 |
栽培適温 | 15~20℃ |
耐寒性 | -10℃以上 |
用土 | 草花用培養土がおすすめです。 |
置き場所 | 多湿を嫌う為、雨のあたる場所を避けます。やせた土地でも自生する為、特に肥料を施す必要はありません。 与える場合は、春から晩秋にかけてカリを含む液肥を週1回ほど与えると花つきが良くなります。 |
水やり | 涼しい半日陰で管理して下さい。 |
肥料 | 基本的には必要ありません。収穫後や株に元気がなくなってきたら石炭や緩効性の固形肥料を規定量与えてください。 |
ご注意 | ※画像はイメージです。画像中の撮影小物等は付属いたしません。 ※状況により、鉢(ポット)の形状及び色が異なる場合もございます。 ※斑入りの具合や子株の数、ボリューム等は時期により異なります。 ※手作業での採寸のため、サイズに誤差がある場合があります。ご了承の上、お買い求めくださいませ。 ※穴あき、キズ、変色があるものが多少含まれている場合がございます。 ※痛みなどがあった場合、育成に影響のない範囲であれば保障の対象外となります。 ※地域によって最適な育成環境が異なりますので、記載されている育て方はあくまでも参考までにご覧ください。 ※冬季お届けの苗はハウス内で管理しております。その為本来耐寒性があっても、急に屋外の霜の降りる場所などに植え付けると枯れる場合がございますのでご注意ください。 ※ハーブ類は、食用になさるお客様もいらっしゃいますので、農薬不使用、またはあまり強い薬剤を使用しておりません。出荷の際、目視で確認しておりますが、商品にアブラムシなどがついていたり、虫の食害痕が見られる場合がございます。 |
ガーデニングの用語一覧
葉水(はみず)⇒霧吹きで葉に水を吹きかけること。空中湿度を保ったり、葉の温度を下げるなどの目的で行う。
元肥(もとごえ)
⇒植物を植える際、あらかじめ用土に加えておく肥料のこと。
追肥(ついひ)
⇒植物を育てている途中で補給する肥料のこと。もしくはその肥料を補給すること。
お礼肥(おれいごえ)
⇒花を咲かせたり果実を収穫した後の、植物を回復させる為に与える肥料のこと。主に速効性化成肥料を用いることが多い。
寒肥(かんごえ)
⇒冬に農作物や庭木に施す肥料のこと。主に遅効性肥料(有機質肥料)を用い、休眠期に土中で分解させておくことで、春にちょうど良い具合に効き始め効果が持続する。
根腐れ(ねぐされ)
⇒水や肥料を与えすぎたり、水はけが悪いなどの原因で根が腐ること。根腐れを起こした植物は、悪臭を放つ場合がある。
葉やけ(はやけ)
⇒直射日光の当てすぎで、葉が変色したり、枯れたりすること。
短日処理(たんじつしょり)
⇒暗期が一定時間より長くなると開花が促進される植物(短日植物)に、光の当たる時間を調整すること。
苞(ほう)
⇒葉が変形したもので、つぼみを包んでいた葉のこと。花を保護する役割がある。
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