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【特選A5等級】【全国送料無料】神戸牛サーロインステーキ400g(200g×2枚)(神戸ビーフ・神戸肉)神戸牛 神戸ビーフ 牛肉 ブランド牛 贈り物 ギフト 内祝
シンプルかつ贅沢な至高のお肉の神戸牛サーロインステーキ!
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神戸牛ステーキといえば、多くの方がサーロインを想像すると思います。サーロインとは、あばら骨のリブロースからももに続く部位です。あまり運動をしない背中の筋肉なので肉質は非常に柔らかで美しさ・サシ(霜降り)の入り具合・脂身のバランスがすべてにおいて優れているお肉です。
かつて牛肉の中では、切り口が大きく立派なリブロースが最上級とされており、イギリスにおいても晩餐会には必ずこの部位が提供されていました。 ところがある日、リブロースが品切で、困った料理人がリブロースよりもお尻に近いロース(ロイン)を料理したところ、その味に感激した王様がサー(sir)の称号を与えた と言われる、ロースの中でもステーキに適する最高の部位です。
神戸牛のサーロインは、びっしりと入った霜降りが見た瞬間から美味しく、熱を加えることで、サシ(霜降り)が溶け、まわりの筋肉をときほぐし、柔らかく舌触りをよくします。一口噛めばその脂からは連想出来ないほどの上品な甘みが、お口いっぱいに広がります。見事な霜降り、溢れる肉汁、シンプルかつ贅沢な至高の「お肉」それがサーロインステーキです。
神戸牛と言えば!当店1番人気のサーロイン!!
自信を持ってお届けいたします!!
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ステーキ 神戸牛の旨みをシンプルに味わう
ステーキはシンプルな料理。“素材”が全てです。
だからこそ、神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。
こんがり焼いた表面、見事なサシから溢れる脂は、
一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。
そして、余韻を残し溶けてゆく・・・。
まさに至福のひと時です。
※熨斗無料で承ります
※写真の1枚で200gです
名称 | サーロイン(ステーキ用) |
産地 | 兵庫県産 |
内容量 | 400g(2枚にカット致します) |
消費期限 | 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より3日 ・ 冷凍 1ヶ月 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます |
保存方法 | 5℃以下で保存して下さい |
加工業者 | 株式会社グローイングコンセプション 兵庫県神戸市須磨区常盤町2-1-15AMビル2F |
付属 |
さんご塩 神戸牛認定証(コピー) 牛脂 |
配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く) |