伊賀焼の郷『長谷園』(長谷製陶株式会社)は、1832年(天保3年)の創業。
「日常の器だからこそ こだわりたい。
作り手は真の使い手であれ!」をモットーに、楽しさ、おいしさに出あえるさまざまな卓上調理器を作り出している会社です。
こちらの商品は、タジン用『ふた置き』です。
調理具として使用しないときも収納なんて考えず、インテリアの一部としてお楽しみいただけるよう木製のふたをご用意いたしました。
タジン鍋は保冷にも蒸し焼きにも使用できるので、多様な料理を可能とする土鍋です。
空焚きができるので、焼き芋・ローストなどのアイデアをいかした楽しい卓上料理が楽しめます。
胴部分は深さがあるので、鍋料理にもお使いいただけます。
夏場は、水分が蒸発するときの気加熱効果により、器の内部が冷たく保たれ、冷麺・冷やっこ・刺身・デザートなどに最適です。
サイズ:直径20×高さ16.5cm
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