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伊賀焼きの郷「長谷園」は、おいしに出会える様々な卓上調理器を作り出しています。
ヘルシー蒸し鍋はアツアツできたての蒸し料理が卓上で楽しめる大人気商品。
遠赤外線効果と勢いのある蒸気ですばやく蒸し上げるため、食材本来の旨味と栄養分を閉じ込め、おいしさを逃がしません。
そのうえ、余分な脂肪分を落とし、ヘルシーな仕上がりに。温野菜サラダや点心にも。
陶製すのこを外せば、普通の土鍋として使えます。大切な家族や親しい友人と楽しい食卓を囲みましょう!
サイズ:直径24×高さ18cm
容量:1300cc(1~2人用)
重量:2.8kg
付属品:レシピ
長谷園の「ヘルシー蒸し鍋」は土鍋にすのこをつけることで、「食卓で蒸しながら」という蒸したてアツアツを食卓で楽しむことを可能にしました。
出来上がってしまえばシンプルな形。でもこの形に至るまでは蒸気穴を1点集中型にしたり、土鍋を2段重ねにしたり…。そうした試行品で蒸しては食べ、また改良、という繰り返しの日々。蒸気の勢いや対流、そして食卓での目線(食材が見える高さ)など…、実際に使い手の立場になりながら3年もの間、試行錯誤の末やっと出来上がりました。
長谷園が目指す「食卓は遊びの広場だ」の理念のもと、美味しさ・使いやすさ・雰囲気を追求し、これまでの台所専用だった蒸し器を、食卓で楽しむ道具として1つの形にしました。
サイズ | : | 直径24×高さ18cm |
容量 | : | 1300cc(1~2人用) |
重量 | : | 2.8kg |
付属品 | : | レシピ |
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