Olicatessen “The art of making olive oil”
Olicatessen(オリカテセン)は、スペイン北東部レリダ県の2つのファミリーの絆が生んだプレミアムオリーブオイルブランドです。ハイクオリティのオーガニックオイルをつくるという共通の団結の元、2005年に創立されました。この地域に古代から自生しているオリーブ品種と共に、スペインが誇るデリケートな品種であるアルベキーナ種を主に栽培。極めてフルーティで複雑なグリーンのアロマは、アーモンド、アーティーチョーク、トマトの苗、クルミなどの香りが特徴で、ほのかな甘さとスパイシーさが共存する、シルクのような口当たりの優れたハーモニーを感じさせるオイルです。
オリカテセンで使われているオリーブの果実は、全て自家農園Moli dels Torms(モリデルストルムス)でされたもので、早期収穫(10月から11月)のオリーブです。
大根ステーキの上にちょこんとオリカテセンのオリーブパテを。 |
|
いろないろなお野菜作ったポタージュスープの仕上げに |
|
ごく普通のトマトとモッツァレラチーズをつかったシンプルな前菜に、 |
内容量 | : | 約110g |
生産社 | : | モリ デルス トルムス(Moli dels Torms) |
商品ブランド | : | オリカテセン |
賞味期限 | : | 2024年2月 |
人気の高級オリーブ、アルベキーナ100%の塩漬けをペースト状にしたもの。
オリカテセンブランドのオリーブパテです。
完熟させたブラックオリーブをペースト状にしているので、独特の香りと旨味のある癖になる美味しさです。
オリーブ好きの方にはたまらない逸品。トーストなどにジャムのように塗ったり、サンドイッチにはさんだり。
ハムや白身魚、チキンと合わせても美味しくいただけます。
クラッカーなどのディップとして使うのもオススメです。
■ 内容量:約110g
■ 生産社:モリ デルス トルムス(Moli dels Torms)
■ 商品ブランド:オリカテセン
■ 賞味期限:2024年2月
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)