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![]() まぐろ問屋が最上級グレードを厳選。 天然トロびんちょう<500g詰め合わせ> ![]() ![]() 柔らかにトロけるトロビンチョウを お刺身、お寿司、ちらし寿司等に! お口に入れるとモチッとした食感と清涼感♪ 爽やかにトロける上品な口当たりです。 ![]() 大海原を回遊してしっかりと脂がのった 極上の天然トロビンチョウまぐろを厳選! ビンチョウにもグレードがあります。 ![]() 脂のりの良いトロびんちょうを 築地のまぐろ目利きが厳選。 ![]() トロびんちょうは、「びんとろ」とも呼ばれる お寿司屋さんでも大人気の寿司ネタです! ![]() 脂がのったトロびんちょうまぐろ トロびんちょうまぐろは、薄い乳白色で極めて柔らかな身質。 マグロの中では小型ですが脂のりが格別で、 通常のびんちょうまぐろよりもトロける味わいです。 上品に口の中でとろける脂のりは、新鮮さの証。 お寿司屋さんでもお子様からお年寄りまで人気の寿司ネタです。 しつこくなく、さっぱりとした食感がたまりません。 お刺身や海鮮丼はもちろん、漬けや表面を炙ってたたきにしても、 とても美味しくお召し上がり頂けます。 ![]() トロびんちょうは、可食部100% 既に不要な部分はすべて取リ除いてありますので、 皮も血合いもないので、解凍後、カットしてすぐに食べられます。 とても柔らかい肉質のため、半解凍くらいの芯が まだ少し凍っている時点でのカットがオススメです。 ご家庭で、美味しいトロびんちょうをたっぷりとご堪能下さい。 ![]() びんとろ特有のもっちり食感♪ トロけるような深い甘みを 是非たっぷりとご堪能下さい。 ![]() 獲れたて天然トロビンチョウを船内凍結 一本釣り漁獲されたビンチョウまぐろを船上凍結して水揚げ。 活きたまま船上にてマイナス60度まで一気に凍結しているため高鮮度です。 そのまま冷凍状態で加工し、一度も解凍されてない状態でお届けします。 まぐろ問屋のプロが徹底した品質管理した逸品! 極上トロビンチョウを是非一度ご賞味下さい。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() びんちょうの性質上、サクのかたちは 長方形タイプや細長いタイプ等、様々です。 ![]() まぐろ問屋の目利きはびんとろにも妥協無し。 一般的にスーパー等には出回らない 築地市場でもレアな特級グレードを厳選! 【同梱にお勧め★お刺身・寿司ネタ特集】
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