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hotaru-ika2 生ホタルイカ ほたるいか ホタルイカ 40尾 約150g×2パック 富山産 刺身用 いか イカ ほたるイカ季節限定販売。富山産ホタルイカを旬の時期に日本海の豊かな春の風味をお召し上がり下さい。老舗百貨店にも卸している本物の味。
生ホタルイカ ほたるいか <20尾×2パック> 伝統的なホタルイカの産地は富山湾! 水深200~600mもの深いところに棲んでいるホタルイカは 春になると産卵のため富山湾の岸側へ集まってきます。 ホタルイカの旬、漁の時期は春先から5月上旬まで。大変短い期間です。 お刺身はもちろんボイルして酢味噌和え、沖漬けにしても美味しいです! 季節限定の芳醇な生ホタルイカの旨味をお楽しみ下さい♪ 青く光るホタルイカがとても幻想的です。 菜の花と一緒に酢味噌で! ボイルしたぷりっぷりのホタルイカを菜の花と一緒に 辛子酢みそ和えで食べるのがお勧めです。 ホタルイカの旨みと甘味の理由は? グリシン、タウリン、リジン、ベタインなどの甘味を感じさせるアミノ酸と アデノシン1リン酸などの核酸関連物質が混ざり合って旨味を作りあげています。 丸ごと食べますとビタミンAが豊富に摂れます。 新鮮だからボイルにしても非常に美味! ▼このようなパッケージでお届けします▼
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