40511-477
ストウブ(STAUB) ブレイザー ソテーパン 24cm 40511-477 40511-512 40511-479(両手鍋) 送料無料
【正規品】浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したソテーパン。
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・システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
・エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
・ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。
・鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
・黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
容量: 2.4 l
幅: 24 cm
底の直径: 18.5 cm
直径: 24 cm
重さ: 4.5 kg
長さ: 31.7 cm
高さ: 11.5 cm
高さ(フタ除外時): 7 cm
※グレナディンレッドは販売終了いたしました。
STAUB ブレイザー ソテーパン 40511-477
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