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ゴールデンウィーク休業日のお知らせ
下記の期間中は発送業務・お問い合わせ(電話、メール)はお休みとなります。
2024年4月28日(日)・29日(月・祝)、5月3日(金・祝)~5月6日(月・祝)
・上記期間中に配送をご希望の場合は、必ず日時をご指定ください。
(宅配便のみ日時指定可・ゆうパケット不可)
・仕入先休業により、通常より配送にお時間をいただく場合がございます。
・お急ぎの場合は、在庫状況について事前にお問い合わせください。
※お取り寄せ商品が含まれる場合は、5月7日(火)以降の手配となる場合がございます。
下記の期間中は発送業務・お問い合わせ(電話、メール)はお休みとなります。
2024年4月28日(日)・29日(月・祝)、5月3日(金・祝)~5月6日(月・祝)
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(宅配便のみ日時指定可・ゆうパケット不可)
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・お急ぎの場合は、在庫状況について事前にお問い合わせください。
※お取り寄せ商品が含まれる場合は、5月7日(火)以降の手配となる場合がございます。
能登半島地震による影響について
元日に発生した能登半島地震の影響により、被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
この影響により、一部地域での集荷・配送の停止や遅延が発生しております。
※今後対象地域が変更となる場合もございます。
配送の詳しい状況については、各配送会社のホームページをご確認ください。
元日に発生した能登半島地震の影響により、被害に遭われた地域の皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
この影響により、一部地域での集荷・配送の停止や遅延が発生しております。
※今後対象地域が変更となる場合もございます。
配送の詳しい状況については、各配送会社のホームページをご確認ください。
静岡県焼津産かつお使用。旨みを引き出す発酵技術のかび付け(枯らすこと)と天日干しを4回以上繰り返すことにより深い旨みと芳醇さを醸し出します。
●静岡県焼津産かつお使用。 ●殺菌効果及び酸化防止の為の焙乾(ならとくぬぎの木で燻し臭を付ける)を約3ヶ月間行ったかつお節(荒節は一般的にこれを削ったものが花かつお)に昔ながらの発酵技術のカビ付け(枯らすこと)と天日干しの作業を交互に4回以上繰り返し、約1ヶ月間以上、たっぷりと時間をかけて造り上げられます。(かつおから本枯れ節までの工程で合計、約4ヶ月間を要します)カビがかつお節に繁殖すると脂肪分解酵素「リパーゼ」を分泌して脂肪分が分解し油分を無くして、旨みが増し、香りを向上させ、だし汁に透明感が生まれます。 ●一般の花かつおに比べて、香り・味の良さ・だし汁の透明感に違いがあります。本枯れ節ならではのおいしさをご賞味下さい。 ●必須アミノ酸を豊富に含みますので、美容・健康に気を使われる方にもおすすめです。 |
原材料 | かつお・かれぶし(静岡県焼津産) |
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製造元 | 株式会社 創健社 |
検索用文言 | 創健社 本枯れ かつお節 30g |
広告文責 | 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513 |
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上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)