販売期間:2024/02/15 10:00~2024/03/11 10:00
w-honmei
遅れてごめんね ホワイトデー お返し お菓子 スイーツ 和菓子 2024 ギフト 人気 ホワイトデーのお返し大福で大きな福が来る ★本命ホワイトデーセット【送料別】900円♪ チョコ生キャラメル大福・生キャラメル大福・カスタードいちご大福・粒あんいちご大福【合計4個入】
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つぶあんいちご大福
栄養成分表示(1個当たり) | |
熱量 | 112kcal |
たんぱく質 | 1g |
脂質 | 0.2g |
炭水化物 | 27.8g |
食塩相当量 | 0g |
カスタードいちご大福
栄養成分表示(1個当たり) | |
熱量 | 143kcal |
たんぱく質 | 1.7g |
脂質 | 1.1g |
炭水化物 | 31.6g |
食塩相当量 | 0g |
生キャラメル大福
栄養成分表示(1個当たり) | |
熱量 | 186kcal |
たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 7.6g |
炭水化物 | 28.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
チョコ生キャラメル大福
栄養成分表示(1個当たり) | |
熱量 | 191kcal |
たんぱく質 | 1.2g |
脂質 | 8g |
炭水化物 | 28.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
「生キャラメル」を、クリームと一緒にやわらかい大福もちで包みました。 |
チョコレートは最高級のクーベルチュールを使っています。 |
今話題の「生キャラメル」ですが、当店のスタッフが「生キャラメルを食べてみたい。」というので、
私、店長小南も菓子職人の意地があります!
生キャラメル作りに挑戦しました!
しかし…2回失敗…意地になって3回目で成功♪
実店舗のお客様に生キャラメルをおまけとして配ったところ、これが大好評でした。
しかし、ただの生キャラメルでは面白くない…なにか工夫が必要だ。
そしてひらめいたのが
「生キャラメル大福」です。
クリームと生キャラメルをもちで包み込み大福にしてみました。
このセットには新登場の「生キャラメル大福」と「チョコ生キャラメル大福」が入っています。
大福の生地を、職人の手の感覚で均一に分割していきます。 |
大福を手のひらで大きく伸ばしていきます。 |
大きめのキャラメルをクリームで包み込みました。 |
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大福を握れる職人になるまでは時間がかかります。 |
モチモチフワフワの大福餅を徐々に伸ばして包み込んでいきます。 |
職人技で、手作りで包みあげていきます。 |
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