販売期間:2024/03/01 10:00~2024/05/19 23:59
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【栗きんとん】
インターネット販売で累計500万個完売した大人気商品です。
国産栗100%+砂糖だけ!手造り・完全無添加の本物の栗きんとん!是非ご賞味下さい。
【栗柿】
肉厚な干し柿に、南陽軒の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。
栗柿とは、干し柿の中でも最高級とされる長野県飯田産の市田柿の中に、当店自慢の栗きんとんを詰め込んだ最高級和菓子です。
市田柿の中でも肉厚でやわらかい最高級の特選の柿を使用しております。
柿の中にある種を丁寧に1つづつ取り出し、その中に当店自慢の栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。
市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、
栗の風味が口いっぱいに広がります。
職人魂の完全手造り「栗きんとん」 |
最高級の国産栗を使います。 |
一つ一つ丁寧に熟練した職人が茶巾絞りにしていきます。 |
完全手造りで、インターネット販売で累計500万個完売いたしました大人気商品です。 |
最高級の肉厚の市田柿に、栗きんとんを詰め込みます。 |
岐阜中津川の最高級スイーツとして秘密のケンミンSHOWでも紹介された栗柿です。 |
10月下旬から11月下旬までの期間限定商品
お餅は固くなりやすいため、レンジなどで一度温めていただくとやわらかくモチモチとした食感になります。
当店自慢の栗きんとんをそぼろ状にし杵つき餅にまぶしました。
当店自慢の国産栗100%+砂糖だけの栗きんとんを網で通して、そぼろ状にした栗きんとんを最高級のもち米を杵でついた杵つき餅にまぶして栗粉餅に仕上げました。
杵つき餅は最高級の佐賀県産ヒヨク米と、砂糖だけでつくり、仕上げました。
栗きんとんの栗の風味が口の中いっぱいに広がり、モチモチの杵つき餅が口の中で踊ります。
10月下旬から11月下旬までの期間限定商品です。
餅はつききることで、なめらかな杵つき餅に仕上がります。 |
栗きんとんを、粗めに裏ごしした、栗きんとんのそぼろです。 |
一つ一つ職人の勘で、餅を分割していきます。 |
栗きんとんのそぼろを、杵つき餅にまぶして完成です。 |
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